Despre Castilia si Leon
Castilla si Leon este cunoscuta sub numele de “tara castelului magic” - o regiune care a dat nastere limbajului castilian si spaniol, legendarului erou El Cid si Sfintei Teresa din Avila. Este un loc in care istoria antica, mitul si legenda au devenit atat de interconectate de-a lungul secolelor, incat uneori este greu sa se separe faptele de basme. Este o realitate faptul ca Walt Disney a folosit cetatea cavaleriana maghiara din Segovia ca sursa de inspiratie pentru faimosul sau castel din “Frumoasa din Padurea adormita” si, este de asemenea adevarat, ca regiunea gazduieste o provincie in care exista mai multe castele medievale decat oriunde in Europa.
Este cea mai mare regiune din Spania si este plina de sate medievale incantatoare, unele dintre cele mai impresionante catedrale gotice din Europa si orase istorice care sunt asemanatoare cu muzeele vii, in aer liber. Nume ca Segovia si Salamanca sunt suficiente in sine pentru a starni imaginatia. Aceste orase extraordinar de frumoase depasesc, in general, asteptarile turistilor care le viziteaza pentru prima data. Alaturi de Avila aceste orase au castigat statutul de Patrimoniu Mondial. Li se alatura, de asemenea, Calea Santiago - faimoasa poteca de pelerini care traverseaza Castilia si Leon pe traseul spre capitala galiciana din Santiago de Compostela.
Castilla si Leon nu este numai cea mai mare regiune din Spania, ci si cea mai mare regiune a intregii Uniuni Europene. Este alcatuita din 9 provincii si este situata in centrul Spaniei. Regiunea este limitata de raurile Sistema Iberico la est, Cordillera Central la sud, Cordillera Cantabrica la nord si de raul Duero spre Portugalia.
Castilla si Leon s-au reunit in 1983, cand regiunile Castilla la Vieja si Leon au format impreuna o singura regiune. Ambele au fost zone centrale ale istoriei medievale spaniole, iar importanta in aceasta epoca este inca evidenta in numeroasele catedrale, manastiri, castele si orase fortificate, multe dintre ele fiind pastrate in stare perfecta. In afara de marele sau patrimoniu monumental, Castilla si Leon ofera parcuri naturale si kilometri de natura practic virgina cu paduri de stejari.
Gastronomia se caracterizeaza prin excelenta carnii, in special a mielului, precum si a legumelor precum faimoasa fasole crema din Avila. Artizanatul si sarbatorile populare evidentiaza un folclor bogat si variat, de multe ori cu radacini arhaice si aproape necunoscute unui public mai larg.
Clima dominanta in Castilia si Leon este tipic mediteranean continentala. In munti aceasta inseamna vreme mai rece. Regiunea beneficiaza de precipitatii anuale ample si este foarte productiva din punct de vedere agricol. Muntii pot fi destul de inzapeziti in timpul iernii si exista mai multe statiuni de schi atractive. Valea Duero are veri lungi, perfecte pentru productia de vin.