Castilla-La Mancha cuprinde campiile vaste ale Spaniei centrale – o regiune cu castele de poveste, vin si faimoasele mori de vant imortalizate in “Don Quixote” (cea mai bine vanduta carte din toate timpurile dupa Biblie). Castilla-La Mancha, este o regiune istorica a Spaniei, care cuprinde provinciile Toledo, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara si Albacete. Este limitata de comunitatile autonome: Madrid la nord, Aragon la nord-est, Valencia la est, Murcia la sud-est, Andaluzia la sud, Extremadura la vest si Castilia-Leon la nord-vest. Bazinul de jos al Muntilor Toledo bisecteaza regiunea, pajistile de la La Alcarria spre nord sunt drenate de Tagus, iar campiile din La Mancha spre sud sunt drenate de raul Guadiana.

In regiune predomina clima mediteraneana, modificata de influentele continentale. Temperaturile cresc de la est la vest si de la nord la sud. Precipitatiile anuale sunt relativ scazute, depasind doar 500 cm in provincia Cuenca si sunt concentrate toamna si primavara.

Aici se produce cea mai buna branza din Spania, Manchego. De asemenea, este o regiune care se mandreste cu cea mai mare podgorie din lume.

Pana in prezent, Castilla La Mancha a ramas practic neatinsa de turism, atragand doar o mica parte a adeptilor „Don Quixote” si a turistilor culturali, dornici sa priveasca adevarata Spania departe de coastele aglomerate. Aceasta regiune autonoma din Spania ofera un numar de atractii mai putin populare pentru vizitatorul care exploreaza zona pentru prima data.

Magnificul oras Toledo, capitala regionala, este similar unui monument urias si a fost declarat un sit al Patrimoniului Mondial de catre UNESCO (Organizatia Natiunilor Unite pentru Educatie, Stiinta si Cultura). Este o combinatie de cladiri medievale grandioase, moschei maure, strazi pietruite si ziduri antice. Orasul a fost casa spirituala a celebrului pictor grec El Greco - casa modesta din secolul al XVI-lea unde a trait acesta a devenit acum un muzeu al operei sale.

Fanii lui Don Quixote viziteaza imensele mori de vant din Consuegra (“gigantii” impotriva carora eroul Cervantes a intrat in lupta) si casa lui Dulcinea in satul Toboso (Dulcinea era iubirea platonica a lui Quixote). In localitatea Esquivias se poate vizita casa bine pastrata din secolul al XVI-lea, unde se crede ca Cervantes a scris o parte din capodoperele sale.

Regiunea este plina cu castele antice, multe dintre ele dateaza din zilele dominatiei maura. Unul dintre cele mai fascinante sate din Castilla-La Mancha este Cuenca, in provincia cu acelasi nume la est de Madrid.