Recunoscuta ca fiind una dintre cele mai importante si impresionante piese arhitecturale de pe insula Gran Canaria, Cenobio de Valeron sau “Manastirea Pesterilor” reprezinta un complex de 298 de pesteri folosite de catre aborigeni pentru stocarea cerealelor. Aceasta demonstreaza importanta agriculturiii ca principalul mijloc de subzistenta, dar si organizarea sociala a productiei. Conditiile...