La sud-est de Plaza Santa Maria, dincolo de Palatul Provincial, cladire dominata de stilul renascentist, se gaseste Piata Sant Jorge, deasupra careia se ridica Biserica San Francisco Javier, un lacas de cult al ordinului iezuit, construit in secolul al XVIII-lea.

Infiintat in urma donatiilor facute din partea unui membru al familiei Figueroa, acest monument – Biserica San Francisco Javier, este aparat doua turnuri varuite in alb, cu terminatii piramidale, si dispune de o intrare sub forma unei arcade semi-circulara, deasupra careia se afla nisa ce adaposteste imaginea Sfantului Francisco Javier. Ultimele lucrari de remodelare ale fatadei principale au avut loc in anul 1992. Planul cladirii este in forma de cruce latina, cu trei naosuri si un transept, dar si capele laterale. Incepand cu anul 1899, acest templu se afla in custodia parintilor misionari din cadrul ordinului “Preciosa Sangre”.

Pe partea stanga a pietei, se pot vedea o serie de magazine destinate turistilor, cu obiecte de artizanat, specifice zonei orasului, cu imbracaminte, incaltaminte, obiecte din aur etc.

In fata acestor magazine de suveniruri, se remarca fosta resedinta a nobilului Luis de Becerra – Casa de los Becerra, construita in perioada de la sfarsitul secolului al XV-lea si inceputul secolului al XVI-lea. Ocupand o suprafata de aproximativ 1 000 m2, cladirea cu cele trei etaje ale sale, a fost transformata in sediul fundatiei MCCB, formata in urma casatoriei dintre Mercedes Calles si Carlos Ballestero, unde se organizeaza in prezent o serie de expozitii temporare.

Denumirea pietei se datoreaza Sfantului San Jorge (Sfantul Gheorghe), Patronul Spiritual al orasului Caceres, unde o scara imperiala conduce catre altarul destinat acestuia, statuia de bronz facand referire la istoria legendara a orasului. Astfel, in anul 1229, San Jorge, care reprezenta simbolul crestinitatii, a luptat impotriva “Dragonului”, un simbol al culturii musulmane, reusind sa-l infranga si sa recucereasca Caceres. Astfel, in fiecare an, pe data de 23 aprilie, aici se sarbatoreste San Jorge/Sfantul Gheorghe, cand se organizeaza diferite spectacole muzicale si reprezentatii de teatru.

In plus, Plaza San Jorge este renumita ca fiind Resedinta Ordinului Iezuit, terminata in anul 1755, membrii acestei organizatii putandu-se bucura de ea timp de doar 12 ani, pana la expulzarea lor din Spania. De-a lungul timpului a avut mai multe functii, in prezent, gazduind centrul de expozitii San Jorge si sediul cinematografiei comunitatii autonome Extremadura.

Plaza San Jorge cuprinde si turnul Palatului Golfines de Abajo, construit in perioada Regelui Enrique al IV-lea al Castiliei, iar in partea sa estica, se poate vedea poarta romana, Arco del Cristo.