Piata San Francisco este centrul din Sancti Spiritus, fiind un punct comercial, de agrement, dar si cultural totodata, pentru ca numeroase cladiri neoclasice o inconjoara, impreuna cu muzee si o biblioteca impresionanta numita Ruben Martinez Villena. Astazi, Piata se numeste Parcul Serafin Sanchez si sta in picioare datorita unei istorii bogate. In zilele de sarbatoare localnicii se aduna aici, pentru a celebra diverse sarbatori. In aceasta piata se gasesc busturi ale unor nume importante din istoria Sancti Spiritus: Jose Marti si Serafin Sanchez. Nici carnavalurile, targurile de carte si alte evenimente nu lipsesc de aici.