Pisco este un oras care are o populatie de aproximativ 135.000 de locuitori si a fost fondat in anul 1640. Capitala Provinciei Pisco este un oras de coasta, in zona Central Sudica a coastei Peru-ului.

Motivul pentru care multe persoane viziteaza, in fiecare an, orasul Pisco, este acela ca, aici, se afla o colectie impresionanta de pasari, ele putandu-se gasi in „Paracas National Reserve” si in Islas Ballestas, un grup de insule ce sunt formate, in mare parte, din pietre. Din acest motiv, turistii nu le pot vizita literalmente, dar, cu ajutorul unor barci, ele pot fi observate in toate splendoarea pe care o infatiseaza. Din portul din Pisco, o calatorie catre aceste insule dureaza aproximativ 2 ore, dar, cu siguranta, asteptarea merita pe deplin, deoarece aici se pot vedea unele specii de pasari unice in lume. Iar, daca ajungeti in apropierea acestui grup de insule, este recomandat sa o vedeti pe Ballestas, o insula cu totul si cu totul deosebita, in care pot fi observate, in habitatul lor natural, leii de mare. In acest grup de insule se pot gasi pelicani, pinguini, cormorani, delfini, lei de mari si multe alte specii de pasari si animale.

In locul in care se afla, in ziua de azi, orasul Pisco, se afla una dintre cele mai mai civilizatii pre-incase, si anume Paracas. Datorita pozitiei inedite al orasului Pisco, aflandu-se aproape de Centrul coastei din Peru si, totodata, aproape de Muntii Anzi, spaniolii au incercat sa dezvolte acest oras ca fiind capitala tarii, dar, mai apoi, s-au decis asupra Limei.

Clima intampinata in Pisco este cea arida, in care temperaturile oscileaza intre 20 si 30 de grade Celsius, pe toate perioada anului. Din cauza acestui motiv, exista multi turisti care vin intr-o vacanta in Pisco, dar si din cauza ca exista o viata de noapte bogata in centrul orasului, in care tinerii din zona se distreaza aproape in fiecare noapte. In restul orasului, are loc o liniste de nedescris, zona fiind perfecta pentru cei care doresc o vacanta relaxanta si lipsita de zgomote.

Din pacate, in anul 2007, a avut loc un cutremur de 8.0 grade pe scara Richter, in care peste 80% dintre cladiri au fost distruse, printre care si Catedrala San Clemente, una dintre cele mai importante constructii din acest oras. Cu toate acestea, din 2007 a inceput reconstruirea orasului, una ce are loc si in ziua de azi, o mare parte a Pisco-ului fiind restaurata si reconsolidata.