In partea de Nord a tarii de afla Cajamarca, unul dintre cele mai mari orase din aceasta zona, cu o populatie de aproximativ 300.000 de locuitori. El se afla in inima Muntilor Anzi, la o altitudine de 2.750 de metri si, datorita cresterii economice, numarul locuitorilor si a turistilor creste, de asemenea, de la an la an.

Cajamarca este un centru cultural important pentru Peru, dar si economic, deoarece produce o cantitate considerabila de lapte pentru export. Mai mult decat atat, celebrarea a „Carnival”, are loc aici, in fiecare an, in luna Februarie sau Martie. Chiar daca cel mai mare festival cu aceasta tematica are loc in Rio de Janeiro, in Brazilia, cel din Cajamarca nu trebuie evitat, deoarece este al doilea din lume ca marime, importanta, organizare, si asa mai departe.

Din punct de vedere istoric, in zona in care se afla Cajamarca, in ziua de azi, s-au dezvoltat culturi interesante, si chiar unice, intre anii 1.500 si 200 i.e.n. Orasul a fost fondat de catre spanioli in anul 1532, pentru ca, dupa ceva timp, acest oras sa fie primul din Peru care sa faca monede.

Clima din Cajamerca este una destul de ciudata, deoarece, pe timpul zilei, ea este arida si cu umiditate scazuta, in timp ce noaptea temperatura scade considerabil si, totodata, creste umiditatea.

Cajamarca este al cincilea oras ca marime si importanta economica din Nordul Peru-ului, dupa Trujillo, Chiclayo, Piura si Chimbote. Economia din Cajamarca se bazeaza, in mare parte, pe cresterea de bovine, ele fiind exploatate, in mare parte, pentru laptele pe care il produc. Astfel, Cajamerca este unul dintre cei mai importanti producatori, furnizori si exportatori de lapte din Peru. Pe langa aceasta, agricultura joaca si ea un rol in economia orasului, prin cresterea de cartofi, grau, orez, trestie de zahar, si altele.

Comparativ, in Cajemarca se pune mai mult pret pe educatie decat pe sanatate, deoarece exista doar 2 spitale (dintre care unul foarte mic) si 5 universitati si colegii.

Din punctul de vedere al transportului urban, exista cateva linii de autobuze si taxiuri. Autobuzele reprezinta cea mai ieftina metoda de transport intern, dar, totodata, si cea mai sigura, deoarece autobuzele in Peru au propria banda de circulatie, nefiind afectate de trafic.

Daca doriti sa ajungeti in Cajemarca, puteti face acest lucru cu ajutorul aeroportul national, care se afla la doar 3 kilometri de centrul istoric al orasului. Totusi, este bine de stiut ca acest aeroport din Cajemarca efectueaza doar doua trasee interne, catre Lima si, de asemenea, Trujillo.

Centrul istoric detine multe cladiri restaurate, care dateaza din perioada dominatiei spaniole. Acestea sunt construite, in principal, in stilul arhitectural baroc, dar prezinta si unele detalii neoclasice si clasice.

Cajamarca reprezinta un oras ce se afla intr-o continua dezvoltare economica si turistica, iar acest lucru poate fi vizibil prin modul in care vechile monumente incase si spaniole, care inca mai rezista la testul timpului, sunt restaurate. In plus, veti avea parte de niste privelisti cu totul si cu totul deosebite, datorita amplasarii lui la o altitudine atat de mare in inima Muntilor Anzi.