Pe langa faptul ca este singura comuna din tara in care se afla o gradina botanica, comuna Prajesti se poate mandri si cu Muzeul de Etnografie si Stiintele Naturii, organizat de acelasi profesor, Paul Taralunga, in urma unei descoperiri arheologice in albia Siretului.

Ideea realizarii acestui muzeu a venit in contextul in care, in urma unor ploi torentiale, in pietrisul spalat de ape si-au facut aparitia bucati de oase de mamut din epoca preistorica.

Azi, Muzeul de Etnografie si Stiintele Naturii detine aproximativ 3.000 de piese, grupate in sapte sectii: geologie, paleontologie, arheologie, numismatica, etnografie, botanica si zoologie. Acesta expune: obiecte din cultura Cucuteni (obiecte de cult si fragmente de ceramica), in majoritate descoperite pe teritoriul tarii in timpul expeditiilor organizate de Societatea Romana de Biologie intre anii 1975 si 1983; fosile de mamut (oase si dinti), descoperite in vechea albie a Siretului; mamifere si pasari autohtone rare impaiate; obiecte traditionale din lemn si os folosite de satenii din lunca Siretului in urma cu doua secole; costume populare etc.