Istoria lichiorului Cointreau a inceput in anul 1849 cand fratii Edouard-Jean Cointreau si Adolphe Cointreau, care era cofetar, au construit o distilerie in orasul Angers pentru a fabrica bauturi spirtoase folosind fructe locale. Patru generatii ale familiei Cointreau au muncit pentru a face acest brand faimos, un simbol al elegantei franceze, reteta pentru producerea lichiorului din portocale ramanand neschimbata de 150 de ani.

Primul succes a fost cu lichiorul din cirese Guignolet, apoi s-a trecut la fabricarea acestuia din coji dulci si amare de portocale si alcool pur din sfecla de zahar, astazi lichiorul fiind produs de catre Rémy Cointreau, dupa ce la inceputul anilor ’90 Cointreau a fuzionat cu Rémy Martin, cunoscut producator francez de coniac. Anual aproximativ 13 milioane de sticle sunt vandute in peste 150 de tari, 90% din productie mergand spre export.

Procesul de productie este tinut secret, in mare lichiorul fiind obtinut prin distilarea coajelor de portocale de diverse soiuri, care contin arome atat amare, cat si dulci, fiind uscate, macerate si distilate in alambicuri din cupru, rezultand un ulei esential care da o aroma intensa lichiorului, atat dulce, cat si amara. Acest ulei este amestecat cu alcool produs din sfecla de zahar, apa, sirop dulce si condimente. Cointreau este folosit pentru crearea mai multor cocteiluri, printre care Cosmopolitan, Margarita, White Lady, Cointreaupolitan, Apple-Cart sau Sidecar.

Distileria este deschisa partial publicului, aceasta facand parte din muzeul deschis aici in anul 1999, acesta avand 3000 m² si peste 4000 de exponate si documente. De asemenea, vizitatorii pot lua parte la o sesiune de degustare la barul aflat aici sau pot achizitiona produsele Cointreau de la magazinul deschis in cadrul muzeului.

Vizitarea fabricii se poate face numai dupa o programare in prealabil la nr. de telefon + 33 (0) 2 41 31 50 50, durata unei vizite dureaza aproximativ 2 ore, programul de vizitare fiind urmatorul:
- noiembrie, decembrie, ianuarie, februarie, martie, aprilie: luni – sambata de la orele 
     15:00 si duminica de la orele 16:30
- mai, iunie, septembrie, octombrie: luni – sambata de la orele 10:30 si 15:00 si 
     duminica de la orele 16:30
- iulie, august: zilnic de la orele 10:30, 13:30, 14:30, 15:30 si 16:30

Costul unui bilet de intrare variaza intre 6.20€ si 9.80€.

Muzeul se afla in localitatea Saint-Barthélemy-d'Anjou, pe Boulevard des Bretonnières, aflat la marginea estica a orasului Angers, in apropiere de A87, aici putandu-se ajunge cu linia de autobuz nr. 7.