Émile Olivier (n. 1825, Marsilia – d. 1913, Saint-Gervais-les-Bains) a fost Prim Minsitru (2  ianuarie  1870 - 10  august  1870) in timpul Imparatului Napoleon al III-lea. Acesta a mai ocupat si functiile de  Ministrul Justitiei, Ministrul Francez al Afacerilor Externe si Presedinte al Academiei Franceze. De asemenea, Émile Olivier este si autorul mai multor carti pe teme politice.

Mormantul are inscriptionat pe el in latina mesajul „MAGNA QUIES IN MAGNA SPE”, se afla in nordul plajei „La plage des Salins”, pe o stanca acoperita cu nisip aflata pe malul Marii Mediterane, acesta fiind orientat spre mare si spre La Tête de Chien, locul unde a fost inmormantat Sf. Tropez. Pentru a ajunge la mormantul aflat pe plaja se poate merge pe soseaua Route des Salins.

In Saint Tropez, pe strada Chemin de la Moutte nr. 133, in apropierea plajei „La plage des Salins” se afla si Château de la Moutte, cladire care a apartinut lui Émile Olivier, aici gasindu-se si o biblioteca care contine lucrari ale sale, printre care si cele 17 volume denumite „Imperiul Liberal” (L'Empire Libéral).