Al cincilea oras ca numar de locuitori al Iranului si capitala provinciei Fras, Shiraz este situat in sud-estul Iranului, pe malul Raului Uscat.

Creditat a fi fost intemeiat cu 2000 de ani inaintea lui Hristos, orasul a devenit in secolul al XIII-lea, un important centru de arte si studiu literar, activitate incurajata de administratia autoritatii locale din acele vremuri.

Reprezentat la nivel mondial prin numeroasele personalitati ale culturii, poeti, scriitori dar si prin vinul produs aici, gradinile si parcurile sale publice, orasul este considerat de catre locuitorii tarii unul dintre cele mai atragatoare orase din Iran. Artele traditionale, in special cele de fabricare manuala a tesaturilor, bijuteriilor, obiectelor de artizanat din ceramica si lemn sunt cunoscute in tot Orientul Mijlociu.

Economia orasului se bazeaza pe industrie, aici fabrici de productie a cimentului, fertilizatorilor, prelucrarea zaharului, rafinarii si complexe de productie a produselor electronice, vin sa completeze paleta de activitati ale populatiei. In Shiraz a fost data in folosinta prima centrala solara si de curand, o centrala eoliana a fost montata pe Muntele Babakoohi.

Punand accentul si pe turism in ultima perioada, autoritatile locale au facut eforturi considerabile in a restaura mai multe obiective culturale de o importanta covarsitoare, efortul fiind incununat cu succes, orasul devenind in scurt timp un important centru turistic al tarii. De curand au fost incheiate lucrarile de restaurare a mausoleului poetului national Khwaju Kermani, Qu’ran Gate si Arg of Kharim Khan, obiectiv de o importanta culturala de mare anvergura.

In prezent se afla in desfasurare mai multe proiecte care urmaresc imbunatatirea infrastructurii orasului, o alta dovada a preocuparii permanente a autoritatilor locale de a veni in intampinarea turistilor cu servicii de calitate occidentala.

Obiective turistice care va pot suscita interesul sunt mormantul lui Hafiz Saadi, Muzeul Armelor, ruinele Persepolis si Biashapur, mormintele dinastiei Achaemenid, si mormantul lui Cyrus cel Mare.

O alta dovada a preocuparii pentru turism este incurajarea dezvoltarii lanturilor de restaurante, cafenele si gradini de vara, turistii putand fi de-a dreptul epatati de larga gama de produse traditionale si locale, in ceea ce priveste industria culinara. Brentin, Lotus Restaurant, Shahter Abbas, Gambron, Noor, Parmin Restaurant dar si restaurantele gen fast-food, Bagro, Givani, Safir, Hot, Robosau Soofi sunt doar cateva din locurile in care puteti lua masa si pleca pe deplin multumiti de calitatea mancarii si a serviciilor de care ati beneficiat.