Gradinile Monforte dateaza din anii 1860-1870, atunci cand anumite campii cu culturi bogate au fost transformate in gradini intr-un stil neoclasic. Aici s-a construit si un palat. Gradinile Monforte sunt opera lui Jean Bautista Romero. Este un parc cu gradini minunate construit pentru ca oamenii sa-si petreaca aici timpul liber. Gradinile Monforte se afla in apropiere de Gradinile Real Viveros.

In anul 1941, Gradinile au fost declarate Gradini Artistice de catre Ministerul Educatiei Nationale. Acestea formeaza un parc neoclasic cu o atmosfera extrem de romantica. Trebuie sa vizitati si expozitia permanenta de bonsai, singura de acest gen din Europa.

Se pot distinge 3 zone diferite: Parterre Viejo cu statui pe piedestal si cu pomi - Salba moale foarte bine intretinuti, Parterre Nuevo cu chiparosi si cu mirt si Bosquete care are un caracter foarte naturalist. Ansamblul este completat de o livada de trandafiri si de o galerie cu plante cataratoare. Prima parte este o zona geometrica cu pavilioane si cu alte detalii tipic neo-clasice. A doua parte este dominata de palatul mic si linistit. A treia parte are un caracter tipic romantic.

Aici veti mai putea admira si iazuri minunate, statui de marmura si fantani. Este considerat ca fiind cel mai frumoas parc din Valencia, chiard in intreaga Spanie.