Place du Salin este cu siguranta cea mai veche piata din Toulouse dar si cea mai importanta. In aceasta piata au avut loc defilarile regale precum si manifestarile populare. Place du Salin isi ia numele de la salina regala. Tot in Place du Salin se tineau marile targuri unde olarii, vanzatorii veneau sa-si vanda produsele. Sarlatani, jonglerii, comedianti si luptatori de toate felurile atrageau aproape...

Place de la Trinité se afla in centrul orasului Toulouse, intre Capitoliu si Piata Carmes. Chiar daca Place de la Trinité isi datoreaza numele prezentei unei vechi manastiri din secolul al XIX-lea, astazi este o piata tanara, intoarsa spre viitor. Daca ar fi sa comparam Place de la Trinité cu o alta piata din strainatate, aceasta ar fi Piazza di Spagna din Roma. Aceeasi multime...

In ciuda numelui sau (Podul Nou), Pont Neuf este cel mai vechi pod din Toulouse. In secolul al XVI-lea, starea proasta a Podului de la Daurade a determinat inlocuirea acestuia. Constructia acestui nou pod a fost initiata de catre Capitolus, dar a inceput cu adevarat abia in anul 1541 cand regele François I a decis sa finanteze constructia podului introducand un impozit exceptional in regiune....