Londra ofera o gama larga de restaurante si cafenele, pentru toate gusturile si buzunarele. Una dintre marile placeri in Londra este diversitatea de restaurante etnice ce reflecta amestecul cultural din metropola. Pofta insatiabila a londonezilor de a descoperi tot timpul mancaruri si gusturi noi este satisfacuta de un numar suficient de alimentare, piete si departamente culinare din magazinele universale ce pot asigura alimentele potrivite pentru un picnic ad-hoc in parc.

Intrati intr-un un pub pentru a servi o halba cu bere si pentru a cunoaste centrul vietii sociale britanice de multe secole. Reteta de succes a unui pub presupune: mai multe varietati de bere draft (tari, negre si cremoase ca Guines, amare, precum Tetley's si Bass, si blonde), o tina pentru darts, lambriuri de stejar si covoare cu modele colorate. In puburile mai mici, ascultati si amuzati-va de discutilc dintre clientii fideli, puteti chiar sa asistati la ocazionale certuri inocente. Alaturati-va daca doriti, totusi tineti minte sa nu luati nimic prea in serios, ar fi o incalcare severa a etichetei locale. Cultura traditionala a pubului este amenintata de gastro-puburi.

Multe restaurante deschid la ora 12 pentru masa de pranz pe care o servesc pana la 14.30 sau 15.00, apoi redeschid pentru cina la 18.00, pana la ora 23,30. in functie de meniu, unele tin deschis toata ziua. Majoritatea deschid pana mai tarziu in weekend. In zonele rezidentiale, multe cafenele servesc micul dejun in jurul orei 08,00 sau chiar mai devreme. Unele restaurante au inchis duminica si lunea, dar majoritatea functioneaza sapte zile din sapte.

Daca doriti sa gustati din meniul unui restaurant scump, dar nu va puteti permite, incercati sa serviti acolo pranzul. Multe au meniuri fixe de doua sau trei feluri pentru masa de pranz (uneori si: pentru cina), la un pret foarte bun. Unele meniuri speciale, servite inainte de spectacolele de teatru, au si ele un pret bun, desi alegerea e cam limitata. Daca vreti sa faceti economie, puburile sunt probabil cea mai buna alegere, preparatele servite aici fiind si foarte satioase. Cele mai multe restaurante au preparate vegetariene in meniu, iar in oras exista restaurante exclusiv vegetariene.

E o idee buna, uneori chiar o necesitate, sa faceti rezervare pentru orice restaurant aflat in voga. O taxa de servicii de 10-12% (mai mult pentru mese mai mari) este inclusa de obicei in nota de plata. Daca nu, se practica un bacsis similar, iar daca sunteti satisfacut de servire, puteti adauga ceva mai mult.

Vinul e la fel de important ca si mancarea in majoritatea restaurantelor si in general veti gasi o mare varietate de vinuri noi sau vech aflate in meniu, cateva dintre ele fiind servite si la pahar.

De aproape patru secole, britanicii si ceaiul au o relatie de dragoste indeajuns de pasionala pentru a supravietui revolutiilor, rationalizarilor, tarifelor si cafelei, dar in egala masura linistitoare, deoarece momentul in care ceaiul este servit marcheaza momente de confort, tihnit in locuri publice. Ritualul cunoscut drept ceaiul de la ora cinci a aparut la inceputul secolului al XIX-lea, in saloanele private ale ducesei de Bedford. Nu trebuie sa va imbracati neaparat elegant atunci cand mergeti sa serviti un ceai. Magazinele si ceainariile din Londra ofera de la un ceai simplu cu biscuiti, pana la platouri socant de scumpe cu sandvisuri si prajituri, care ar impresiona pe oricine.

In Londra exista o serie de lanturi de restaurante care ofera preparate ieftine la un standard rezonabil. Cel mai bun este probabil Pizza Expres, cu unitati principale in King's Road, Chelsea si Dean Street, care este faimoasa pentru jazz-ul sau. Alte cafenele-braserii de calitate sunt Girraffe, Patisserie Valerie, Carluccio's Cafe.

Recomandarile noastre in materie de restaurante si localuri sunt:

Greenhouse
Bucatarie britanica moderna, inventiva. Restaurantul are un nou meniu, international, bazat pe ingrediente de sezon.
Adresa: Hay's Mews, 27a. Telefon: (020) 7499 3331
Luni-Vin: pranzul, Luni-Samb: cina

Imperial China
Unul dintre cele mai atragatoare restaurante din Chinatown. Marea atractie este dim sum.
Adresa: White Bear Yard, 25a, Lisle Street. Telefon: (020) 7734 3388
Luni-Samb: 12-23:30, Dum: 12-22:30

In the Park
Un decor minunat in mijlocul St. James's Park, cu vedere catre un lac. Restaurant stilat, specializat in bucatarie britanica. Restaurantul are si o tersasa de vara.
Adresa: St. James's Park. Telefon: (020) 7451 9999
Luni-Vin: 8-22, Samb-Dum:9-22

The Ivy
Unul dintre cele mai populare restaurante din Londra (rezervari cu saptamani inainte) cu bucatarie moderna europeana.
Adresa: West Street, nr. 1, Covent Garden. Telefon: (020) 7836 4751
Zilnic: pranz, cina

Joe Allen
Principalele feluri de mancare americana sunt preparate cand mai bine, cand mai putin bine; celebritatile si atmosfera sunt cele care atrag multimea in acest subsol din Covent Garden.
Adresa: Exeter Street, nr. 13, Covent Garden. Telefon: (020) 78360651
Zilnic: pranz, cina

Lindsay House
Sunati la usa pentru a fi primiti in acest restaurant de succes din Soho. Veti fi rasfatati cu cele mai inovatoare mancaruri, cu preturi pe masura. Meniul are un pret foarte avantajos.
Adresa: Romilly Street, nr. 21 Telefon: (020) 7439 0450
Luni-Vineri: pranz, Luni-Sambata: cina

Livebait
Un restaurant cu preparate marine, plin de viata, cu decor simplu, dar standarde ridicate.
Adresa: The Cut, nr. 43. Telefon: (020) 7928 7211
Luni-Samb: 12-23; Dum: 12:30-21

Masala Zone
Restaurant in stilul unei cantine, cu un meniu usor de negociat, care ofera preparate de top ale bucatariei pan-indiene.
Adresa: Marshall Street, nr. Telefon: (020) 7287 9966
Zilnic: pranz, cina

Matsuri St. James' s
Local luminos si festiv decorat, unde vechea arta de preparare a sushi-ului ea imbinata cu manifestarile teatrale specifice preparatelor teppenyaki.
Adresa: Bury Street. Telefon: (020) 7839 1101
Zilnic: pranz, cina

Maze
Bucatarul-sef Jason Athert perfectionat in arta culinari in Japonia si Dubai.va invita in rafinatul „imperiu” al restaurantelor Gordon Ramsay. Mancaruri origina e si o larga oferta de vinuri.
Adresa: Grosvenor Square, nr. 10. Telefon: (020) 7107 0000
Zilnic: pranz, cina

Medcalf
La inceputul serii, Medcalf serveste cele mai bune preparate ale bucatariei britanice moderne, iar mai tarziu se transforma intr-un bar foarte animat.
Adresa: Exmouth Market, nr. 40. Telefon: (020) 7833 3533
Zilnic: pranz; Luni-Joi, 5amb: cina

Moro
Una dintre cele mai mari si recente povesti de succes de pe scena restaurantelor londoneze. Moro exceleaza in bucataria maura a Spaniei si Africii de Nord. Tapas servite la orice ora.
Adresa: Exmouth Market, nr. 34-36. Telefon: (020) 7833 8336
Luni-Samb: pranz, cina

Navarro's
Unele dintre cele mai bune tapas din Londra. Ofera si un meniu restrans din preparate spaniole traditionale.
Adresa: Charlotte Street, nr. 67, Telefon: (020) 7637 7713
Luni-Vin: pranz; Luni-Samb: cina

Nobu
Un loc amuzant, frecventat de o multime de celebritati. Sushi, sashimi si multe alte mancaruri exotice, care combina bucataria japoneza si peruana.
Adresa: Metropolitan Hotel, Old Park Lane, nr. 19, Telefon: (020) 7447 4747
Zilnic: pranz si cina

Odette's
Un foarte popular bistro-restaurant, cu o sera luminoasa si aerisita, la nivelul inferior, multe oglinzi mari glisante, care dau impresia de spatiu.
Adresa: Regent's Park Road, nr. 130. Telefon: (020) 75865486
Pranz: zilnic; cina: Luni-Samb

Oxo Tower Brasserie
Nu trebuie sa o confundati cu vechiul restaurant Oxo Tower, care este la fel de popular ca altadata. Aceasta braserie moderna si stralucitoare ofera un meniu european interesant. Privelisti frumoase. Terasa, vara. Un bar cu cocktailuri si gustari usoare.
Adresa: Oxo Tower Wharf, Bargehouse Street. Telefon: (020) 7803 3888
Zilnic: pranz, cina

Quaglino's
Sala de mese de aici are 267 de locuri si seamana cu cea a unui transatlantic, fiind mereu plina de clienti. Bucatarie europeana moderna intr-o atmosfera de braserie frantuzeasca.
Adresa: Bury Street, nr. 16. Telefon: (020) 7930 6767
Zilnic: pranz, cina

Rasa W1
Saloanele simple ale acestui restaurant, situate pe doua niveluri au pardoseala din placi de marmura si o scara in spirala care le uneste. Mult apreciatul meniu vegetarian provine din Kerala
Adresa: Dering Street, nr. 6. Telefon: (020) 7629 1346
Luni-Samb: pranz; cina: zilnic

Racine
In Londra, nimic nu e mai galic decat aceasta apreciata braserie din Knightsbridge, aflata chiar vizavi de muzeele din South Kensington. Un interior sobru, decorat cu lemn inchis la culoare si piele maro intens. Asteptati-va la feluri de mancare burgheze copioase, cu arome bogate.
Adresa: Brompton Road, nr. 239. Telefon: (020) 7584 4477
Zilnic: pranz, cina

The Ritz
Restaurantul a devenit proverbial pentru stil si eleganta. Meniul nu e pe masura decorului si serviciului extraordinar.
Adresa: Piccadilly, nr. 150. Telefon: (020) 7493 8181
Zilnic: pranz, cina

Rock and Sole Plaice
O vizita la acest magazin si restaurant cu specific fish-and-chips (peste si cartofi prajiti) poate fi un bun interludiu sau final la o noapte in Covent Garden.
Adresa: Endell Street, nr. 47. Telefon: (020) 7836 3785
Zilnic: 11:30-23 (22 Dum)

Rules
Cel mai vechi restaurant din Londra si-a sarbatorit in 1998 cei 200 de ani de cand e in afaceri (aici lua masa Dickens, iar Edward VII si Lillie Langtry isi dadeau intalniri amoroase). Gasiti aici preparate britanice de calitate.
Adresa: Maiden Lane, nr. 34, Covent Garden. Telefon: (020) 7836 5314
Zilnic: pranz, cina

Soho Spice
Unul din cele mai populare restaurante indiene din Londra, relansat in 2004. Feluri de mancare anglo-indiene neobisnuite si gustoase.
Adresa: Wardour Street, nr. 124-126. Telefon: (020) 7434 0808
Zilnic: pranz, cina

Sweetings
Infiintat in 1906, este unul din cele mai vechi restaurante cu specific marin.
Adresa: Queen Victoria Street, nr. 39, The City El. Telefon: (020) 7248 3062 (fara rezervari) Luni-Vineri: pranz

Veronica's
Fascinantul meniu este o lectie de istorie a bucatariei britanice, cu reproduceri sau adaptari ale retetelor de acum 600 de ani.
Adresa: Hereford Road, nr. 3. Telefon: (020) 7229 5079
Dum: pranz; zilnic: cina

Wagamama
Localizat langa British Museum, acesta este restaurantul initial Wagamama, care acum are cinci unitati in tot orasul. Restaurantul este stil cantina.
Adresa: Streatham Street, Telefon: (020) 7323 9223
Zilnic: pranz, cina

The Wolseley
The Wolseley este gazduit de o opulenta cladire Art Deco. Felurile de mancare britanice moderne stil cafe sunt servite tot timpul zilei. Exista si un magazin, ce vinde servicii de masa, ceaiuri si cafea.
Adresa: Piccadiliy, nr. 160. Telefon: (020) 7499 6996
Luni-Vin:7-24; Samb: 9-24; Dum: 9-23

Zafferano
Unul din cele mai bune restaurante italienesti din centrul Londrei. Adeseori e plin de celebritati, dar ramane nepretentios, accentul principal fiind pus pe mancare.
Adresa: Lowndes Street, nr. 15. Telefon: (020) 7235 5800
Zilnic: pranz, cina

Anchorand Hope
Mergeti la acest popular gastro-pub pentru a lua un pranz tarziu sau o gustare inainte de teatru. Preparate britanice ingenioase, excelent gatite.
Adresa: The Cut, nr. 36. Telefon: (020)7928 9898
Zilnic: Marti-Samb: pranz, cina, Luni: cina

Cork and Bottle
Un subsol tipic londonez, de moda veche, foarte frecventat dupa orele de lucru si la inceputul serii.
Adresa: Cranbourne Street, nr. 44-46. Telefon: (020) 7734 7807
Zilnic: pranz, cina

The Eagle
Serveste cea mai buna mancare de pub din Londra (in general mediteraneana).
Adresa: El Farringdon Road, nr. 159. Telefon: (020) 78371353
Luni-Samb: 12-23; Dum: 12-17

French House
Acest pub neobisnuit a fost infiintat in Soho in urma cu peste 80 de ani. Un local pentru francofili, gurmanzi si amatori de vinuri.
Adresa: Dean Street, nr. 49. Telefon: (020) 7437 2799
Zilnic: 12-23 (Dum: 22:30)

George lnn
Sigurul han cu terase care a mai ramas in Londra, datand din anul 1677. In timpul verii.in curtea interioara se joaca piese de Shakespeare.
Adresa: George lnn Yard. Telefon: (020) 7407 2056

The Holly Bush
Un pub simplu, in stil edwardian, cu lambriuri din lemn.
Adresa: Holly Mount, nr. 22, din Heath Street, Hampstead. Telefon: (020) 7435 2892

Lamband Flag
Pub-ul istoric cel mai plin de personalitate si atmosfera specifica din Covent Garden, bine ascuns pe o mica alee.
Adresa: Rosa Street, nr. 33. Telefon: (020) 7497 9504
Luni-Samb: 11-23, Dum: 12-22,30

The Lamb
Un splendid pub din secolul al XVIII-lea, care a pastrat mult din barul original, lucrat in lemn si sticla.
Adresa: Lamb's Conduit Street, Telefon: (020) 7405 0713

Prospect of Whitby
Construit in 1520, acesta este cel mai autentic pub din Londra, vizitat cu regularitate de Dickens, Turner si Whistler.
Adresa: Wapping Wall, nr. 57 Telefon: (020) 7481 1095

Ye Olde Cheshire Cheese
Fara a i se fi adus modificari importante din 1667, Cheshire Cheese este unul din cele mai vechi puburi din Londra, cu atmosfera cea mai caracteristica. Incercati celebra lor friptura si budinca cu rinichi.
Adresa: Wine Office Court, Fleet Street, nr. 145. Telefon: (020) 7353 6170