Probabil cel mai vizitat loc din Matanzas este uimitorul Teatru Sauto, o cladire neoclasica situata in Piata Vigia. Teatrul, ale carui lucrari de constructie au fost terminate in 1863, a fost proiectat de arhitectul italian Daniel Dal'Aglio, care a pictat de asemenea si frumoasele fresce care impodobesc tavanul. In cadrul Teatrului Sauto au loc in mod regulat spectacole de dans, teatru si de muzica...