Primaria orasului Rothenburg ob der Tauber este construita jumatate in stil gotic, inceputa in anul 1240 si jumatate in stil neoclasic, inceputa in 1572. Sub cladire sunt subsoluri istorice (taxe de vizitare: 2 €; program: aprilie-octombrie, zilnic 9:30-17:30; sezonul pietelor de Craciun, zilnic 13:00-16:00), unde se afla un muzeu pe tema Razboiului de Treizeci de Ani.

Evenimentul Meistertrunk (Stapanul Bauturii), este organizat de primarie care va va insoti peste tot in Rothenburg. A avut loc atunci cand un oras protestant a fost capturat de armatele catolice. In timp ce isi sarbatoreau victoria, generalul care iesise victorios s-a facut de ras neputand sa bea o halba de vin uriasa dintr-o suflare, asa cum ii cerea demnitatea. El a spus ca nu va mai face nicio paguba orasului daca unul dintre conducatorii acestuia va putea goli trei carafe de 6 litri. Primarul a acceptat provocarea si a reusit, iar Tothenburg a fost salvat. Carafa originala e expusa la Reichsstadtmuseum. Pe partea nordica a pietei principale se afla un ceas minunat, care a fost asezat acolo la 50 de ani dupa fapta vitejeasca a primarului. O figurina mecanica joaca povestea stapanului bauturii in fiecare zi, intre orele 11:00-15:00 si seara, la 20:00, 21:00 si 22:00. Evenimentul este sarbatorit si prin doua procesiuni anuale in timpul carora oamenii din oras defileaza pe strazi imbracati in haine specifice secolului al XVII-lea.

Turnul de la Rathaus va ofera o panorama minunata a orasului.