Cladirea baroca Böttingerhaus este, probabil, cea mai renumita casa din Bamberg. Aceasta a fost construita de Johann Ignaz Boettinger Tobias, fiul cel mare al lui Johann Georg Hofrat Boettinger.

Johann Ignaz Boettinger Tobias, care a terminat studiile in Bamberg, Würzburg si Praga, la 21 de ani a comandat in 1707 construirea unei case care sa puna in umbra tot ceea ce fusese pana atunci vazut in Bamberg. Cand a fost terminata, casa depasea in stil, decoratiuni, bogatie si arta, orice cladire, iar Boettinger s-a mutat in bijuteria lui baroca in 1712. Finalizarea a fost probabil in jurul anului 1713. Din pacate, constructorul acestei case nu este cunoscut. Materialele de constructie au post puse gratuit la dispozitie de catre episcop deoarece constructia a fost de natura sa creasca prestigiul capitalei regale.

Cu toate acestea, casa a avut numeroase defecte de constructie: terenul este foarte limitat, cu vecinii proprietatii, familia von Stauffenberg, a existat chiar si o disputa in legatura cu un sir de arbori de la frontiera, acestia fiind ulterior inlocuiti printr-un perete existent inca; casa nu are holuri, iar unele camere sunt accesibile numai prin intermediul unei scari fara incalzire; in afara de acestea, casa scarilor de la parter era deschisa spre curte, in timpul iernii peretii fiind acoperiti de gheata.

Pentru marea familie a lui Boettinger (el a avut 12 copii) casa nu a fost in final suficient de reprezentativa.