Casa Panaderia (Casa Brutarilor din Madrid) a fost construita aproape in acelasi timp cu Plaza Mayor. Fiind prima cladire din Plaza Mayor, aceasta a servit drept exemplu pentru urmatoarele care au fost construite. Este si una din cele mai impozante cladiri de aici. Juan Gomez de Mora a primit sarcina de a se ocupa de constructia sa, care s-a incheiat in anul 1619. Casa Panaderia este elementul central al Pietei Mayor.

In anul 1988, Primaria din Madrid a lansat un concurs public pentru decorarea fatadei sale. Decoratiunile si picturile realizate de Enrique Guijo in anul 1914 s-au deteriorat destul de mult. Artistii Guillermo Perez Villalta, Sigfrido Martin Begue si Carlos Franco au fost invitati sa participe la concurs. Carlos Franco este cel care a castigat cu ajutorul unei conceptii bazate pe figurile mitologice, cum ar fi Cybeles, Persefona sau Bachus sau alte inventii ale artistului din istoria orasului Madrid si a Pietei Mayor. Frescele lui Carlos Franco au fost realizate in anul 1992.

Casa cuprinde un parter dotat cu arcade si 3 etaje, flancate de 2 turnuri laterale. Contrar numelui sau, aceasta casa nu a fost niciodata o casa a brutarilor. Era destinata intial sa gazduiasca breasla brutarilor care controlau in Madrid pretul graului. Aceasta a adapostit niste academii artistice inainte ca primaria sa instaleze aici biblioteca apoi arhivele municipale. Aceasta casa adaposteste azi Oficiul Turismului din Madrid si ofera niste Sali pentru expozitii si pentru conferinta.

Veti fi de indata atrasi de fatada sa care prezinta fresce cu alegorii dar si de decoratiunile din interior.