Unul dintre simbolurile orasului Bruges este berea. Asadar, nu se poate sa veniti aici, fara a intra intr-o berarie. Halve man este singura familie care inca mai detine o berarie in centrul orasului, fiind foarte vizitata de catre turisti.

Localul este situat chiar in centrul istoric al orasului Bruges, asa ca va fi usor sa ajungeti aici. Toti cei care ii trec pragul sunt primiti intr-un mod foarte ospitalier, pentru ca sederea sa fie una cat mai placuta. In anul 2005 a avut loc un boom in ceea ce priveste activitatea berariei. Xavier Vanneste, fiul Veronicai Maes a restaurat vechea berarie, renovand-o intr-un stil modern. El a deschis localul sub numele de Brugse Zot, pentru care a fost inaugurata o noua reteta de bere. Astazi, beraria este singura care se mai poate gasi in centru. Pana la sfarsitul anului 2008, a mai avut loc o schimbare, pentru ca a fost refacuta o reteta veche de bere, ce apartine tot familiei Maes. Muzeul Halve Man este singurul care pune la dispozitia turistilor metode prin care se realizeaza berea. In fiecare zi aici au loc tururi ghidate, care va vor permite sa intrati atat in berarie, cat si in muzeu. In muzeu veti descoperi totul despre hamei si malt.

Asadar, nu ratati Halve Man din Bruges, pentru ca vizita se va dovedi a fi una foarte savuroasa si ametitoare in acelasi timp. In berarie veti putea asorta berea cu cateva feluri de mancare traditionala, toate pregatite de maestri adevarati. Vizita placuta!