Manastirea Carmelita Stella Maris este situata la marginea de vest a orasului Haifa. Prima manastire construita de ordinul carmelit, fondat pe Muntele Carmel in 1150, a fost distrusa in 1291, dupa caderea Akko. Dupa ce a fost reconstruita de Ahmed el-Jazzar in secolul al XVIII-lea a fost din nou distrusa in 1821 si inca o data reconstruit in 1828. Aceasta este dedicat profetului Ilie si ucenicului sau Elisei. Biserica contine picturi ale unor scene din viata lor si o figura din lemn de cedru a Fecioarei.

Cateva scari va vor duce duce in jos la o grota, care este considerat a fi locuinta sau mormantul lui Ilie. Exista un mic muzeu intr-o camera alaturata de intrarea in manastire. In fata manastirii veti vedea mormantul unor soldati francezi care au fost ucisi la ordinele lui Ahmed el-Jazzar in 1799.

In secolul al XII-lea, in timpul ocupatiei cruciatilor, grupuri religioase de pustnici au inceput sa locuiasca pesterile din aceasta zona, imitandu-l pe Profetul Ilie. In timp ce Ordinul Carmelit a inflorit in Europa de-a lungul Evului Mediu, fondatorii sai de pe muntele Carmel au fost exilati in 1291 si nu s-au mai intors aici pana in secolul al XVIII-lea.

Situat peste drum de la Farul Vechi, cu o vedere magnifica la mare, intregul ansamblu de cladiri, inclusiv Farul, este cunoscut sub numele de "Stella Maris". Constructia prezentei manastiri si a bazilicii a inceput in 1836. Biserica Stella Maris este o structura frumoasa, decorata cu marmura italiana. Picturile colorate de pe cupola au fost efectuate de fratele Luigi Poggi (1924-1928) si descriu episoade din Vechiul Testament - cele mai dramatice fiind scena cu Ilie intr-un car de foc. Statuia Fecioarei Maria sculptata de cedru din Liban este, de asemenea, notabila.

Piramida din fata bisericii este un memorial pentru soldatii francezi care au murit aici dupa retragerea lui Napoleon.