Grand Chœur, aflat in Catedrala Sainte-Cécile, a fost construit in stil gotic in perioada 1545–1585. Frescele sale, capelele si cele 30 de figuri biblice policrome, viu colorate, au fost fin sculptate in piatra in atelierele Cluny din Burgundia, impresionand prin frumusetea si complexitatea lor.

„Choeur” provine din limba greaca „khoros” si este acea parte din biserica care este rezervata clericilor si cantaretilor. Aceasta poate include sanctuarul unde are loc ceremonia liturgica in jurul altarului, cel mai important loc dintr-o biserica. Acest ansamblu exceptional este format dintr-un cadru arhitectural inchis si din 280 de statui, astazi mai pastrandu-se 150 de statui.

Un altar din piatra inchide ansamblul arhitectural, aceasta sublinind importanta centrala a jertfei euharistice facuta in sanctuar. Intreg ansamblul manifesta o unitate profunda al carei scop este, probabil, de a exprima armonia cerului si a ordinii divine. Grand Chœur a fost inclus de catre „World Monuments Fund” intr-un program complet de renovare incepand din anul 2012 si pana la sfarsitul anului 2013.

Catedrala se afla localizata in Piata Sainte-Cécile din centrul orasului Albi. Intrarea generala este de 1 euro/persoana.