Catedrala Sfantul George din Piran este cel mai mare monument istoric religios din oras, fiind de asemenea si biserica parohiala. Aceasta poate fi gasita de catre turisti chiar deasupra orasului, pe un deal.

Catedrala are o istorie veche dateaza inca din secolul al XII-lea si a fost inchinata Sfantului George, patronul orasului. In secolul al XII-lea biserica era mai mica, dimensiunea ei actuala datand din secolul al XIV-lea. Aceasta a fost construita in stilul unic arhitectural baroc, caracteristic secolului al XII-lea, insa cu timpul renovarile acesteia au trecut si prin stilurile gotic si renascentist. Astazi, biserica a revenit la constructia baroca din anul 1637.

Exteriorul Catedralei Sf. George este superb, contine un turn inalt construit in anul 1608 si un Baptiseriu care dateaza din anul 1650. In anul 1641 au fost construite zidurile de fortificare ale acesteia, cu arcade din piatra

Interiorul constructiei este dominat de cele 7 altare de marmura, construite in anul 1737. Principalul altar contine statuia din marmura a Sfantului George, iar celelalte sunt reprezentate de alti sfinti. Studentii de la Scoala de pictura Venetiana au pictat operele murale de pe zidurile interioare ale bisericii, in anul 1998 cand aceasta a fost renovata.