La aproximativ 20 km de orasul Bistrita, in comuna Galatii Bistritei, satul Dipsa, se poate vizita o biserica datata in perioada 1482 - 1500. Numele sau, cel putin ciudat, vine de la faptul ca pe unul dintre ziduri se poate observa o mica statueta ce infatiseaza un porc. Statueta are si o legenda. Se spune ca in anul 1275, cand intreaga zona a fost atacata de tatari, localnicii si-au adunat bunurile si banii, le-au pus intr-o caldare si le-au ingropat pe un camp din apropiere, fara sa marcheze locul in care le-au ingropat. Dupa ce tatarii au plecat de pe aceste locuri, locul in care caldarea a fost ingropata nu a mai fost identificat. Considerand ca valorile lor au fost descoperite de tatari si luate, localnicii au renuntat sa le mai caute. Au trecut 200 de ani, pana cand, o scroafa a dat din greseala peste caldarea cu bani ingropata in 1275. Localnicii au considerat ca acesta este un semn divin si au hotarat ca din banii gasiti sa ridice chiar pe locul in care au fost ingropati, o biserica. Asa s-a ajuns ca purcica norocoasa, care a luat forma unei statui, sa intampine credinciosii chiar la intrarea in biserica, fiind amplasata pe unul dintre stalpii acesteia.

Edificiul de cult este o constructie realizata in stil gotic, a apartinut initial ritului catolic, dar odata cu trecerea la lutheranism a populatiei de origine germana, biserica a devenit evaghelica. Odata cu scaderea considerabila a numarului sasilor, au inceput sa o foloseasca si romanii, slujbele tinandu-se alternativ. In prezent, biserica este ortodoxa.

Aceasta biserica face parte din randul bisericilor fortificate din judet, alaturi de cele din Dumitra, Lechinta, Jelna sau Tarpiu si este unul dintre cele mai reprezentative monumente gotice tarzii din Romania. Patrimoniul bisericii cuprinde reproduceri dupa trei picturi celebre ale lui Leonardo da Vinci: „Noli me tanger“, „Cina cea de taina“ si „Rastignirea“ pe altar. Cu o inaltime de peste 70 de metri, turnul bisericii era folosit in trecut pentru a semnala pericolele iminente ce s-ar fi putut abate asupra satului.