Aceasta fosta manastire franciscana a fost construita in aproximativ 1240, la numai 14 ani dupa moartea lui Francisc de Assisi, fondatorul ordinului. Turnul clopotnita inalt de 25 de metri a fost adaugata in secolul al XV-lea. Manastirea de calugari a fost dizolvata prin ordinul regelui Henric al VIII-lea in 1540, iar in 1544 Henry Walsh, un negustor bogat din Waterford a primit insarcinarea de la Henric al VIII-lea sa il transforme intr-un azil de binefacere. Acest azil de binefacere a fost cunoscut sub numele de Holy Ghost Hospital. Azilul de binefacere a ramas in aceasta locatie pana in 1815, cand a fost transferat intr-o cladire Cork Road. Azilul este inca in functiune astazi si este una dintre cele mai vechi institutii de caritate din Irlanda.

Printre persoanele distinse ingropate in manastire se numara Sir Niall O'Neill din comitatul Antrim, care a luptat pentru regele James al II-lea in batalia de la Boyne si care a fost ranit in timp ce apara fortul Rossnaree. El a fost adus la Waterford, unde a murit la scurt timp dupa aceea, la varsta de 32 de ani. Monumentul sau se afla pe partea dreapta a altarului. Sub arcul turnului se afla mormantul celebrului de arhitect al orasului, John Roberts.

In capela mai mare, pe partea epistoliarului, se odihneste ilustrul lord Richard Poer, baron de Curraghmore, un aparator activ al credintei catolice, impreuna cu sotia sa, nu mai putin ilustra Lady Catherine de Barry, fiica vicecontelui Barrymore de Buttevant. Pe partea vangheliarului, in mormantul fondatorului, a fost ingropat recent Sir Nicholas Walsh, Cavaler, unul dintre judecatorii sefi ai regatului. In Capela Sfintei Fecioare, se afla mormintele apartinand baronilor de Dunhill si Kilmeaden, fondatorii capelei.