In partea de sus a pietei Jew St is puteti admira statuia lui Humphry Davy (1778-1829), chimist, inventator, poet si pescar fanatic. Davy a fost responsabil pentru un numar uimitor de progrese stiintifice: descoperirea a sase noi elemente (inclusiv potasiu, sodiu si strontiu), inventarea lampii de siguranta pentru mineri, si utilizarea de oxid de azot (sau de gaz ilariant), ca un anestezic medicale....