Moara Bonis gazduieste Muzeul Agriculturii si se situeaza pe partea estica superioara a orasului, in Ano Mili (Morile de Vant Superioare), fiind una dintre cele mai faimoase mori de vant de pe insula. Este o ramura a Muzeului Folcloric si gazduieste instalatii folosite pentru procesarea produselor agricole de pe insula inaintea industrializarii. Aceasta este singura moara de pe insula care se obisnuia sa fie folosita pentru macinarea cerealelor si care este inca functionala.

Spatioasa Moara de Vant „Bonis” cu acelasi interior original si forma exterioara de acum 400 de ani isi trage numele dupa un anume capitan si dateaza din secolul al XVI-lea, fiind o cladire inregistrata in patrimoniul national. Aici se gaseste o platforma pentru treierat, un cuptor traditional, un teasc, o roata de apa, un rezervor de apa din piatra, un porumbar, un cotet de porci, casa morarului si doua mici biserci gemene. In interiorul muzeului pot fi vazute vechi unelte agricole si alte mijloace de prelucrare a produselor alimentare folosite de-a lungul istoriei. Poti vedea unde muncitorii obisnuiau sa cantareasca sacii cu faina, cum arata camera de depozitare si mecanismul de macinare a boabelor.

In fiecare an, in a doua Duminica a lunii Septembrie are loc aici Sarbatoarea Recoltei, iar multimea de oameni se aduna pentru a calca strugurii in vechiul teasc si pentru a comemora obiceiul. Moara Bonis este deschisa gratuit publicului incepand cu luna Iunie si pana la sfarsitul lunii Septembrie, in fiecare zi, intre orele 16:00 si 20:00, ora locala.