Ultima ramasa din cele cinci bai din Gaza, Hammam al-Samara este o superba sala de baie din perioada Mamluk, ce dateaza dincolo de secolul al XIV-lea, atunci cand a fost restaurata de catre guvernatorul Sangar ibn Abdullah. Aceasta este singura baie comuna turceasca din Gaza care continua sa functioneze.

Hamam ca-Sammara este formata din mai multe camere cu temperaturi variate. Clientii isi vor preda initial bunurile apoi vor merge in camera de aburi, dupa care se vor scalda in apa calda. Aspersoare de dus cu apa rece sunt disponibile pentru a preveni supraincalzirea. Etapa finala presupune trecere printr-un bazin mic plin cu apa fierbinte, de un metru adancime. Dupa baie, clientii vor merge intr-un salon, unde pot beneficia de masaje la cerere.

Baile sunt folosite ca un remediu popular pentru reumatism si infertilitate si se obisnuieste ca mamele sa-si aduca copiii atunci cand implinesc 40 de zile pentru a fi binecuvantati la Hamam ca-Sammara. De asemenea, baile au importanta sociala, in special pentru femei, fiind un loc in care membrii comunitatii vin impreuna pentru a socializa.

Serviciile sunt deschise atat barbatilor cat si femeilor, dar la momente diferite ale zilei.